Обучение по направлению "Диетология"

Рассчитать стоимость
Количество человек:
Договор:
Часов обучения:
Когда вы собираетесь проходить обучение?
Укажите номер телефона для получения консультации
Шаг 1
Палевская Светлана Александровна,
Президент МУИР.
Ученый секретарь, ведущий научный сотрудник ФГБНУ "Национальный НИИ общественного
здоровья имени Н.А. Семашко", д.м.н., МВА
Задать вопрос

Курсы для среднего медперсонала по направлению "Диетология" Согласно статистике, примерно половина населения земного шара имеет существенные проблемы с пищеварением, обусловленные неправильным питанием. Две противоположные тенденции: нарастание популярности фаст-фуда и вместе с тем появление у людей большего внимания к своему здоровью – сделали диетологию одной из самых важных областей медицинского знания. При ряде серьёзных заболеваний (таких, например, как мальабсорбация, фенилкетонурия, диабет) строгое соблюдение диеты является залогом не только нормального самочувствия, но иногда и сохранения жизни. Вместе с тем абсолютно любому человеку полезно включать в свой рацион блюда, приготовленные с учётом требований диетологии и индивидуальных особенностей здоровья этого человека.

Среднее профессиональное образование в области диетологии предполагает работу по специальности диетической сестры или заведующего молочной кухней. Эти специалисты обязаны контролировать работу пищеблока и соблюдение санитарных правил, проверять качество поступающих продуктов и условиях их хранения, осуществлять закупку продуктов и отбирать брак, составлять под руководством врача-диетолога ежедневное меню, организовывать рациональное использовать финансовых, трудовых и материальных ресурсов.

Пройти профессиональную переподготовку по специальности «Диетология» можно в Медицинском университете инноваций и развития (МУИР). Обучение на курсах профпереподготовки даёт возможность начать работу в качестве медсестры диетической, а также в качестве заведующего молочной кухней. При желании вернуться в профессию после длительного (более пяти лет) перерыва также необходимо прохождение курсов профпереподготовки. Стать слушателями курсов могут медработники, имеющие медицинское образование не ниже среднего специального и предоставившие при зачислении диплом об окончании соответствующего ссуза либо вуза. Завершив обучение, слушатели проходят обязательную итоговую аттестацию. При условии её успешного прохождения выпускники получают документы - диплом установленного образца, а также государственный сертификат.


Профессиональная переподготовка по специальности «Диетология» для среднего медицинского персонала

В ходе обучения слушатели изучат ряд тем, среди которых:

  • Общая диетология и основные задачи лечебного питания.

  • Гигиеническая характеристика продуктов, их пищевая ценность.

  • Ведение документации пищеблока. Бухучёт.

  • Санитарно-гигиенические требования к пищеблокам, инфекционный контроль.

  • Требования к закупке, приёму и хранению пищевых продуктов.

  • Профилактика острых кишечных заболеваний и токсиколинфекций.

  • Требования к раздаче готовых блюд.

  • Организация лечебного питания в медучреждении.

  • Основные стандартные диеты.

  • Принципы составления меню, картотека блюд.

  • Лечебное питание при различных заболеваниях.

  • Особенности детской диетологии.


Повышение квалификации медсестер по специальности «Диетология»

Диетология и нутрициология относятся к быстро развивающимся наукам, играющим большую роль среди современных методов лечения и профилактики. Чтобы соответствовать современным профессиональным стандартам, а также требованиям законодательства, предписывающим повышать квалификацию не реже одного раза в пять лет, специалисты в области диетологии могут пройти курсы повышения квалификации в МУИР. По окончанию обучения слушателям выдаются следующие документы: удостоверение установленного образца о прохождении курсов и государственный сертификат.


Дистанционное обучение

Обучение в МИУР можно пройти как в очно-заочном, так и в дистанционном формате. Удалённое обучение подойдёт, прежде всего, специалистам, имеющим плотным рабочий график и/или проживающим вне Москвы.


Особенности дистанционного обучения в МУИР

  • Подать документы на зачисление можно лично или онлайн, отправив электронные копии документов.

  • Для каждого слушателя формируются персональная программа обучения и индивидуальный график занятий.

  • Образовательная база, созданная специально для слушателей МУИР, где находятся все учебные материалы, которые потребуются слушателям в процессе обучения.

  • Электронные сервисы самопроверки.

Выдаваемые документы
Диплом о профессиональной переподготовке
Приложение к дипломы
Приложение к диплому 2
Удостоверение о повышении квалификации
Удостоверение о повышении квалификации 2
Свидетельство по повышении квалификации
Свидетельство по повышении квалификации 2
Сертификат МУИР
Лицензии
Лицензия
Лицензия (обратная сторона)
Приложение к лицензии

← к списку программ